Loại thịt này không phổ biến trong bữa cơm của người Việt nhưng nếu biết cách chế biến sẽ được món ăn thơm phức, thấm đẫm gia vị khiến cả nhà thích mê.

Cách chế biến thịt cừu thơm nức, vị ngon tuyệt hảo khiến người khó tính nhất cũng phải gật gù - Ảnh 1

Nguyên liệu:

- Thịt cừu

- Gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế, thì là, hành lá

- Gia vị: Nước tương, muối, đường phèn, tiêu

Cách làm:

- Rửa sạch thịt cừu với nước sạch. Cho nước vào nồi, cho thịt cừu vừa rửa sạch cùng với gừng, hành lá rồi đun sôi, khi nước sôi thì vớt ra để ráo.

Cách chế biến thịt cừu thơm nức, vị ngon tuyệt hảo khiến người khó tính nhất cũng phải gật gù - Ảnh 2

- Cho một lượng dầu phù hợp vào nồi, thêm đường phèn, sau đó thắng đường đến khi chuyển sang màu caramel là được.

- Cho một ít nước vào nồi, thêm các loại gia vị vào cùng, đổ thịt cừu vào, đảo đều, vặn nhỏ lửa, hầm trong 1,5 tiếng, khi thấy đũa chọc vào là được. Múc ra đĩa rồi cùng thưởng thức với gia đình. Thịt cừu thấm đẫm gia vị, thơm nức lại không bị ngấy khiến cả nhà đều thích mê.

Cách chế biến thịt cừu thơm nức, vị ngon tuyệt hảo khiến người khó tính nhất cũng phải gật gù - Ảnh 3

Cách chế biến thịt cừu thơm nức, vị ngon tuyệt hảo khiến người khó tính nhất cũng phải gật gù - Ảnh 4

Chúc bạn thành công!

  • Luộc gà không cần nước mà vẫn đậm vị
  • Biến dưa hấu thành món salad mát lạnh người già đến trẻ nhỏ đều mê
  • Linh Chi (T/h) / Người Đưa Tin

    Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/dspl/cach-che-bien-thit-cuu-thom-nuc-vi-ngon-tuyet-hao-khien-nguoi-kho-tinh-nhat-cung-phai-gat-gu-a364525.html