Đi Quảng Ninh đừng chỉ chăm chăm tìm ăn hải sản thôi nha, có cả một "trời" món ngon từ đồ ngọt đến thức mặn, giá cả lại vừa vặn túi tiền để chúng mình xôm tụ và cùng nhau thưởng thức luôn đó!

Bánh gật gù

Loại bánh gì mà nghe cách gọi thôi đã thấy siêu dễ thương và thú vị rồi đúng không. Nguồn gốc cái tên là do loại bánh này rất mềm và dài, cầm trên tay thường đổ về nhiều hướng giống như đang... ngủ gật vậy đó.

Bánh gật gù có hình dạng khá giống phở cuốn, nhưng ruột đặc không nhân. Chưa kể công đoạn chế biến lại rất cầu kỳ. Gạo làm bánh được ngâm từ tối hôm trước, đến sáng hôm sau vớt ráo mới nghiền thành bột nước. Người dân thường cho thêm cơm nguội để khi tráng bánh có độ phồng, xốp, dẻo mịn mà các loại bánh cùng loại không so sánh được.

Món bánh gật gù hấp dẫn du khách khi đến với Quảng Ninh. Ảnh: Internet.

Món bánh gật gù hấp dẫn du khách khi đến với Quảng Ninh. Ảnh: Internet.

Bánh tráng xong sẽ đem cuộn tròn lại, khi ăn chấm với nước mắm chưng mỡ gà, hành phi, ớt hoặc thịt ba chỉ hầm. Còn chần chờ gì mà không đưa ngay món bánh đặc biệt này vào check list món ngon khi đến với Quảng Ninh. Đảm bảo chúng mình sẽ phải gật gù trước hương vị hấp dẫn cũng như vẻ ngoài mềm mịn, trắng nõn, "nhìn là cưng" của đặc sản này đó nha! Giá thành của bánh gật gù khoảng 30 - 60K/ suất nhé!

Những chiếc bánh trắng nõn, mềm mịn nhìn thôi đã hấp dẫn rồi nè! Ảnh: Internet.

Những chiếc bánh trắng nõn, mềm mịn nhìn thôi đã hấp dẫn rồi nè! Ảnh: Internet.

Bánh Patiso

Món ngon tưởng lạ mà quen, bánh patiso ở Quảng Ninh chính là cách gọi khác của bánh gối đấy! Vẫn là những chiếc bánh với vỏ được chiên vàng ruộm, nhân thập cẩm với thịt, mộc nhĩ, miến, trứng cút đặc trưng, nhưng món patiso cộp mác Quảng Ninh vẫn sẽ đem lại cho chúng mình những cảm nhận riêng về hương vị bánh và nước chấm.

Đừng quên thưởng thức bánh patiso khi đến với Quảng Ninh. Ảnh: Internet.

Đừng quên thưởng thức bánh patiso khi đến với Quảng Ninh. Ảnh: Internet.

Để thưởng thức món bánh patiso thơm ngon hấp dẫn, chúng mình có thể tìm đến khu vực chợ cột 3, cột 2, chợ Hạ long I, II hoặc những quán ăn vặt... với giá khoảng 10K - 20K/ chiếc. Với phần nhân đầy ụ hấp dẫn thì có lẽ mỗi người chỉ cần 2 chiếc bánh, ăn kèm nộm đu đủ, rau sống là no nê rồi!

Cháo hà

Cháo hà ở đây không phải là quán cháo nhà cô Hà, mà là cháo được chế biến từ con hà - giống nhuyễn thể sống quanh những hòn đá chìm trong nước mặn. Ngư dân thường phải lội xuống chỗ nước sâu, dùng búa gõ mới bắt được những con hà bám chằng chịt trên các tảng đá. Công việc này cũng đòi hỏi lắm công phu, bởi mạnh tay chút thôi là hà sẽ vỡ nát, không còn tươi ngon nữa. 

Món cháo hà thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Internet.

Món cháo hà thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Internet.

Khi nấu cháo, người ta ướp ruột hà với nước mắm, hạt tiêu giã nhỏ. Phi thơm chút hành củ cho vàng rồi cho hà vào xào tới khi săn lại. Ở thành phố Hạ Long, teen có thể tìm ăn cháo hà ở những nhà hàng hải sản ven biển hoặc quán ăn lâu năm ở Giếng Đáy, Bãi Cháy. Một tô cháo hà thơm ngon, ấm bụng có giá chỉ từ 30K - 50K, quá tuyệt vời cho một bữa sáng hay bữa xế đúng không nào.

Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn và chả mực - Sự kết hợp hoàn hảo tạo nên combo "chưa ăn là chưa đến Quảng Ninh". Thay vì chả giò, thịt nướng như bình thường, chúng mình sẽ ăn kèm bánh cuốn với những chiếc chả mực được chiên vàng ruộm. Thêm chút nước mắm chua ngọt, cay cay, đặt ngay cạnh là rau sống tươi xanh mát mắt, mới tưởng tượng thôi đã thấy ngon miệng rồi.

Đặc sản bánh cuốn chả mực nhất định phải thử khi du lịch Quảng Ninh. Ảnh: Internet

Đặc sản bánh cuốn chả mực nhất định phải thử khi du lịch Quảng Ninh. Ảnh: Internet.

Là một món ăn nổi tiếng nên bánh cuốn chả mực được bày bán từ trong ngõ nhỏ cho đến đường lớn, từ quán vỉa hè đến nhà hàng sang trọng ở Hạ Long. Chúng mình có thể tham khảo một số địa chỉ quán ngon để thưởng thức bánh cuốn chả mực như: Bánh cuốn bà Yến (Rạp Bạch Đằng, phường Hòn Gai, thành phố Hạ Long), Bánh cuốn bà Ngân (Số 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng, Hòn Gai), Bánh cuốn Gốc Bàng (Đường Mới, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long)... Giá thành cho mỗi suất ăn khoảng từ 20K - 50K teen nhé!