Món tôm chiên xù có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt tôm dai ngọt, tươi vô cùng khiến ai cũng thích mê.

Nguyên liệu:

- Tôm lớn 20 con

- Trứng gà 1 quả

- Bột chiên xù 100gr

- Bột tẩm khô chiên giòn 100gr

- Dầu ăn 200ml

tom chien xu 1

Cách làm:

- Rửa sạch tôm với nước. Dùng dao cắt phần bụng tôm ra để khi chiên tôm sẽ đẹp mắt hơn.

tom chien xu 2

- Cho bột chiên giòn ra tô. Bột chiên xù sau khi đem giã nhuyễn để khi lăn bột sẽ dính nhiều hơn lên tôm. Trứng gà bạn đánh ra cho đều phần lòng trắng và lòng đỏ.

- Tôm nhúng lần lượt vào bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù.

tom chien xu 3

- Đặt chảo lên lớp, cho 200ml dầu ăn đun sôi, thả tôm đã nhúng bột vào sau đó hạ nhỏ lửa và chiên ngập dầu cho đến khi bột vàng thì tôm đã chín.

tom chien xu 4

- Tôm sau khi chiên bạn gắp ra rây để cho tôm ráo dầu, ăn sẽ không bị ngấy.

tom chien xu 5

Chúc bạn thành công!

  • Cá basa kho nghệ, lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình
  • Chế biến thịt bò theo cách này đảm bảo ai cũng mê mẩn
  • Linh Chi (t/h) / Người Đưa Tin

    Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/dspl/tom-chien-xu-gion-rum-cham-them-mot-it-tuong-ot-thi-ngon-het-say-a507259.html