Chỉ với vài công đoạn đơn giản, nhanh chóng như trên bạn đã có món ngon gà viên sốt cà chua đậm đà hương vị.

Nguyên liệu:

- 400g thịt gà xay.

- 150g hành tây.

- 2 lòng đỏ trứng gà.

- 300g cà chua.

- Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn, đường, dầu hào, nước.

Cách làm:

- Băm nhỏ hành tây, cà chua. Trộn thịt gà với hành tây, 5g muối và 2g hạt tiêu. Nặn thịt gà thành viên tròn vừa ăn.

- Làm nóng chảo dầu, chiên vàng thịt gà với lửa vừa, để sang bên cạnh.

- Tiếp tục làm nóng chảo với một thìa dầu ăn, đảo cà chua khoảng 2 phút, thêm 50 ml nước, 5g muối, 15g đường, 15g dầu hào.

- Đun đến khi sốt sánh thì thêm thịt gà vào trộn đều, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp, cho ra đĩa.

- Thưởng thức ngay khi còn nóng.

ga vien sot ca chua

Chúc bạn thành công!